2012-04-18
13:49:02
Biffar
Ingredienser:
Köttfärs (I mitt fall 366g)
1ägg
Svartpeppar & Salt
Tillagning: Tillsätt köttfärsen, kryddorna och ägget i en bunke och blanda om. Forma sedan blandningen till biffar och stek dem sedan på relativt hög värme så de får en fin yta för att sedan sänka värmen. Köttfärsbiffarna kan du smaksätta på andra vis också med olika kryddor som vitlök, fetaost och oregano; persilja, vitlök, rosmarin och oliver.Jag serverade biffarna med kvarg men ris/potatis fungerar också utmärkt och jag rekommenderar verkligen min pestoröra för er som vill ha en god och nyttig sås.